Menu Restauracji
PRZYSTAWKI
1. Carpaccio z polędwicy wołowej marynowane w oliwie truflowej z płatkami Grana Padano, kaparami i pieczonym pieczywem 56 zł
2. Grillowany oscypek z żurawiną i sosem czosnkowym 18 zł
3. Borowiki pikolo smażone na maśle z czosnkiem i pieczonym pieczywem 32 zł
4. Befsztyk tatarski z polędwicy wołowej z marynowanymi grzybami, kaparami i pieczonym pieczywem 56 zł
5. Krewetki smażone na maśle z czosnkiem i chrupiącym pieczywem 7 szt.39 zł
6. Mix smażonych krewetek w tempurze z salsą meksykańską 8 szt. 36 zł
7. Pieczone skrzydełka z dipem 8 szt. 34 zł
8. Przekąski do piwa/ skrzydełka / krążki cebulowe / salsa 31 zł
9. Rydze smażone na maśle z czosnkiem i pieczonym pieczywem 32 zł
DODATKI
1. Frytki (z solą, z papryką, cebulowo-czosnkowe) 14 zł
2. Frytki z batata 14 zł
3. Krążki cebulowe 14 zł
4. Frytki łódeczki z dipem tzatziki 17 zł
ZUPY
1. Zupa krem z warzyw 19 zł
2. Zupa gulaszowa 23 zł
3. Żurek z kiełbasą i jajkiem 21 zł
4. Kwaśnica z pieczonym żeberkiem 21 zł
5. Zupa rybna z owocami morza na wywarze z łososia 31 zł
SAŁATKI
1. Sałatka grecka z serem feta i warzywami 30 zł
2. Mix sałat z grillowanym oscypkiem, warzywami i żurawiną 34 zł
3. Mix sałat z grillowaną wołowiną i warzywami 44 zł
4. Mix sałat ze strisami drobiowymi i warzywami 39 zł
5. Mix sałat z łososiem i warzywami 8 szt 43 zł
6. Mix sałat z krewetkami smażone na maśle 8 szt.52 zł
7. Sałatka z płatkami kaczki, wodorostami wakame, oprószone sezamem, sos ponzu podana chrupiącą grzanką. 42 zł
RYBY
1. Chrupiący filet z łupacza z frytkami oraz sosem tatarskim i surówką 58 zł
2. Grillowany filet z łososia z risotto warzywnym78 zł
3. Pieczony pstrąg z frytkami i surówką z kapusty kiszonej66 zł
4. Dorada pieczona w całości z grillowanymi warzywami, frytkami i dipem 78 zł
MAKARONY
1.Spaghetti carbonara z żółtkiem, boczkiem i parmezanem 45 zł
2. Makaron tagliatelle z polędwiczką wieprzową, zielonymi szparagami i pesto bazyliowym 41 zł
3. Makaron penne z kurczakiem, szpinakiem, sosem śmietanowym oprószony parmezanem 38 zł
4. Tagliolini z mątwy, krewetki tygrysie z sosem pesto. 58 zł
5.Gnocchi dyniowe z polędwiczką wołową i baby borowikami 56 zł
DANIA GŁÓWNE
1. Sznycel cielęcy z zielonymi szparagami owiniętymi bekonem oraz młodymi ziemniakami z koperkiem 84 zł
2. Tradycyjny kotlet schabowy z kością z ziemniakami i surówką 61 zł
3. Grillowany stek wieprzowy z kością z warzywami grillowanymi, frytkami i sosem tzatziki 58 zł
4. Policzki wołowe z kapeluszem podgrzybka, plackiem ziemniaczanymi i kwaśną śmietaną 66 zł
5. Stek z polędwicy wołowej z borowikami smażonymi na maśle, frytkami, mixem sałat i dipem 146 zł
6. Stek T-Bone z frytkami, warzywami grillowanymi i dipem 150 zł
7. Antrykot z grilla z frytkami i mixem sałat 110 zł
8. Comberki jagnięce podane na grillowanej cukinii z warzywami grillowanymi oraz smażonym ravioli z dynią i prażonymi pestkami dyni 78 zł
9. Rolada wołowa w sosie pieczeniowym, z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą zasmażaną 72 zł
10. Pieczeń wieprzowa z karczku z kluskami śląskimi, sosem z podgrzybków i surówką 56 zł
11. Żeberka grillowane z ziemniakami pieczonymi, mixem sałat i dipem 61 zł
12. Kofty wołowo-wieprzowe z grillowanym chlebkiem naan, grillowaną czerwoną papryką long, sosem tzatzikami i ajvaerm 64 zł
13. Filet drobiowy z grilla z frytkami i surówką 51zł
14. Mięsny szaszłyk wieprzowy z grillowaną kolbą kukurydzy z masłem, frytkami i sosem tzatzikami i ajvarem 66 zł
15. Panierowany i smażony camembert z żurawiną, sosem czosnkowym, mixem sałat z frytkami 43 zł
16. Pierogi smażone z ziemniakami i serem 8 szt. 28 zł
17. Pierogi smażone z mięsem 8 szt. 32 zł
18. Pieczone udko kacze, ziemniaki gratin z borowikami, kapustą czerwoną zasmażaną i sosem żurawinowym 68 zł
BURGERY
1. Burger góralski z wołowiną, smażonym camembertem, marynowaną cebulką i frytkami 49 zł
2. Podwójny burger góralski z camembertem, plackiem ziemniaczanym, jajkiem sadzonym i frytkami68 zł
3. Burger klasyczny z wołowiną, warzywami i frytkami38 zł
4. Burger Kogucik ze stripsami drobiowymy, sałatą, pomidorem, marynowanym ogórkiem, czerwoną cebulą, sosem koktajlowym i serem mimolette podawany z frytkami 39 zł
5. Burger Rogacza : mięso jelenia, autorski sos do burgera, ser mimolette i frytkami 56 zł
7. Cięki Bolek: Podwójne wołowe kotlety smash, cebulka dymka pieczona, ser mimolette, autorski sos, sticksy ziemniaczane. 37 zł
8.Muu burger: mięso wołowe, camembert, oscypek, ser mimolette, sos autorski i frytkami 46 zł
DESERY
1. Domowy Sernik Baskijski 28 zł
2. Puchar lodowy ze świeżymi owocami i bitą śmietaną26 zł
3. Suflet czekoladowy na gorąco z lodami i owocami28 zł
4. Sorbet ananasowy podany z mixem owoców i bitą śmietaną 28 zł
5. Lody kokosowe podane w skorupce z kokosa z dodatkiem owoców 28 zł
NAPOJE
NAPOJE ZIMNE
1. Coca-Cola/Coca Cola Zero/Kinley Tonic Water/Sprite- 0,2 l 9 zł
2. Woda gazowana/niegazowana 0,2l9 zł
3. Sok 0,2l / pomarańcza/ jabłko9 zł
4. Red Bull 0,25l 15 zł
5. Sok wyciskany 0,45l 36 zł
6. Dzbanek soku 1l / pomarańcza /jabłko25 zł
7. Dzbanek wody z cytryną 1l15 zł
8. Coca-cola 0,85l 25 zł
NAPOJE GORĄCE
1. Americano 14 zł
2. Americano z mlekiem17 zł
3. Espresso12 zł
4. Cappucino 18 zł
5. Latte 19 zł
6. Herbata Richmond 16 zł
7. Zimowa herbata rozgrzewająca 34 zł
ALKOHOLE 4cl
ALKOHOLE (4cl)
1. Jagermeister 16 zł
2. Gin Lubusk14 zł
4. Tequila Gold 22 zł
5. Tequila Silver 19 zł
6. Metaxa 5 19 zł
7. Metaxa 7 23 zł
8. Bacardi white rum 18 zł
9. Bacardi dark rum 18 zł
KONIAKI
1. Baron Otard 34 zł
2. Martell29 zł
3. Hennessy30 zł
WÓDKI
1. Biały Bocian 11 zł
2. Wyborowa9 11 zł
3. Absolut 14 zł
4. Finlandia11 zł
5. Baczewski 14 zł
WHISKY
1. Chivas regal 12 y 24 zł
2. Chivas regal 18 y32 zł
3. Jameson18 zł
4. Tullamore Dew 18 zł
5. Jack Daniels 20 zł
6. Ballantines Finest16 zł
7. Johnnie Walker Red Label 16 zł
8. Johnnie Walker Black Label 19 zł
PIWA
PIWO LANE
Zatecky Lezak
0,3L 15 zł
0,5L 17 zł
Grimbergen Blonde
0,3 L 19 zł
0,5 L 21 zł
PIWO BUTELKOWE
Corona 0,33 L 13 zł
Wiadro piwa Corona 6 x 0,33l 69 zł
Okocim Jasny 0,5 l 15 zł
Okocim Porter 0,5 l 15 zł
Grimbergen Blonde 0,33l 19 zł
Grimbergen Blanche 0,33l 19 zł
Grimbergen Double-Ambree 0,33l 19 zł
PIWO BEZALKOHOLOWE
Zatecky lager 0,5 L 15 zł
Sycylijska pomarańcza /Limonka-Mięta /Mango-Marakuja /Granat-malina 0,5L15 zł
CORONA CERO 0,33 L 13 zł
DRINKI
1. APEROL SPRITZ Aperol
Prossecco/ pomarańcza/ woda gazowana 34 zł
2. MAGIA KOGUTA
Żubrówka z trawą / sok z cytryny /likier Passoa / zielona herbata 34 zł
3.MOJITO
Biały rum / limonka / cukier trzcinowy / mięta/ woda gazowana / kruszony lód 38 zł
4.MAI TAI
Biały rum / amaretto / likier Cointrenau/ sok z limonki / ciemny rum 36 zł
5. WIŚNIOWE MARTINI SPRITZ
Martini bianco / likier wiśniowy / martini rosso/ syrop cukrowy / prosecco 34 zł
6.COSMOPOLITAN
Wódka / likier Cointrenau/sok z limonki / sok z żurawiny 34 zł
DRINKI BEZALKOHOLOWE
1.MOJITO
Limonka / cukier trzcinowy / mięta/ woda gazowana / kruszony lód. 36 zł
2.APEROL SPRITZ
Aperol bezalkoholowy / prosecco bezalkoholowe/ pomarańcza 34 zł
WINA
1. Moet Chandon Champagne 75cl 350 zł
2. PROSECCO EXTRA DRY 75cl
Wytrawne / Piemont / Włochy 90 zł
3. WINO MUSUJĄCE RÓŻOWE PERLINO FRAGOLONO 75cl
Słodkie / Venetto / Włochy 80 zł
4. PROSECCO BEZALKOHOLOWE 75cl- Prosecco free 80 zł
5. MARTINI ASTI 75cl 90 zł
6. WINO DOMOWE 50cl- Wytrawne / Białe / Czerwone 60 zł
7. DONA DOMINGA CHARDONNAY SEMILLON 2020 75c
Wytrawne / Białe / Colcahagua / Chile 95 zł
8. MARTINI ASTI 75cl 90 zł
9. TARGA VERDEJO SEMI SWEET 75cl
Półsłodkie / Białe / Hiszpania 85 zł
10. TARGA VERDEJO SEMI DRY 75cl
Półwytrawne / Białe / Hiszpania 85 zł
11. LAMADORO PRIMITIVO IGP PUGLIA 75cl
Wytrawne / Czerwone / Apulia / Włochy 995 zł
12. TARGA TEMPRANILLO SEMI DRY 75cl
Półsłodkie / Czerwone / Hiszpania 95 zł
13. WINO DOLCE FIORELLA 75CL
Półsłodkie / Czerwone / Toskania / Włochy 95 zł